Det vigtigste forskel mellem substrat og aktivt sted er, at substrat er en kemisk forbindelse, der kan gennemgå en kemisk reaktion, hvorimod det aktive sted er et specifikt område på et enzym.
Enzymer er biologiske katalysatorer. Dette er proteiner, der kan mindske aktiveringsenergien i en kemisk reaktion for at reducere energibarrieren for den reaktion. Derfor kan det øge reaktionshastigheden. Reaktanten af reaktionen, hvori enzymer involverer, er ”substratet”. Dette underlag binder sig med det aktive sted for enzymet. Reaktionerne finder sted der. Til sidst frigiver det reaktionens produkter.
1. Oversigt og nøgleforskel
2. Hvad er underlag
3. Hvad er et aktivt sted
4. Sammenligning side ved side - Substrat kontra aktivt sted i tabelform
5. Resume
Substratet er reaktanten af en reaktion, der gennemgår en kemisk ændring for at give produkter fra reaktionen. Vi observerer ændringerne af denne forbindelse for at bestemme reaktionshastigheden. Enzymerne virker på denne forbindelse i katalytiske reaktioner. Når der er et enkelt substratmolekyle, binder det sig med enzymet, videre til enzymets aktive sted. Derefter dannes et enzym-substratkompleks. Derefter gennemgår den den kemiske reaktion. Til sidst konverteres det til produkterne. Disse produkter frigøres derefter fra det aktive sted. Men hvis der er mere end et substrat, vil de binde til det aktive sted i en bestemt rækkefølge. Derefter reagerer de sammen for at give slutprodukterne.
Figur 01: Reaktioner på enzymer
Hvis underlaget giver farvede produkter i slutningen, siger vi, at underlaget er "kromogent". Tilsvarende, hvis det giver anledning til et lysstofrør, siger vi, at det er "fluorogent". Selvom enzymer, som oftest er substratspecifikke, kan nogle enzymer reagere med en lang række substrater.
Det aktive sted for et enzym er det område, hvor et substrat binder til enzymet, inden det gennemgår en kemisk reaktion. Denne region har to vigtige steder; bindingssted og katalytisk sted. Bindingsstedet har rester, hvortil reaktanterne midlertidigt kan binde. Derudover har den rester, der kan katalysere den kemiske reaktion. Derfor er det det katalytiske sted. Yderligere er denne region af enzymet meget lille sammenlignet med enzymets hele volumen. Normalt består det aktive sted af tre til fire aminosyrer.
Figur 02: Aktivt sted for et enzym
Aktive steder er specifikke for underlag. Det betyder, at hvert aktivt sted har en bestemt form, der passer til et bestemt underlag. Arrangementet af aminosyrerne i denne region bestemmer denne specificitet. Nogle gange binder enzymer sig til nogle kofaktorer som hjælp til deres katalytiske funktion. Produkterne fra den kemiske reaktion kommer fra aktive steder.
Et substrat er reaktanten af en reaktion, der gennemgår en kemisk ændring for at give produkter fra reaktionen. Denne forbindelse omdannes til produkter. Derudover er det en kemisk forbindelse, der fungerer som reaktanten for en kemisk reaktion. Det aktive sted for et enzym er det område, hvor et substrat binder til enzymet, inden det gennemgår en kemisk reaktion. Denne region omdanner substrater til produkter med en lavere reaktionshastighed. Vigtigere er det, at det er et område, der består af tre til fire aminosyrer, hvor en kemisk reaktion kan finde sted.
Substrat og aktivt sted er to udtryk, som vi bruger vedrørende katalytiske reaktioner, der involverer enzymer som katalysator. Forskellen mellem substrat og aktivt sted er, at underlaget er en kemisk forbindelse, der kan gennemgå en kemisk reaktion, hvorimod det aktive sted er et specifikt område på et enzym.
1. "Substrat (kemi)." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 10. juli 2018. Tilgængelig her
2. "Aktivt websted." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 10. juli 2018. Tilgængelig her
1.'Enzym-substratbinding 'Af ImranKhan1992 - Eget arbejde, (CC0) via Commons Wikimedia
2.'Enzymstruktur 'Af Thomas Shafee - Eget arbejde, (CC BY 4.0) via Commons Wikimedia