Forskel mellem Aldehyder og Ketoner
Share
Aldehyder kontra ketoner
Aldehyder og ketoner er to forskellige slags organiske forbindelser. Begge kan fremstilles kunstigt, selvom der er mange naturlige kilder til sådan. Forvirringen mellem de to kan have rod i deres kemiske strukturer. Selvom de to har et oxygenatom, der er dobbeltbundet til et carbonatom (C = O), stiller forskellen i det resterende atomarrangement og også på de andre atomer, der er bundet til carbonet (i C = O), det vigtigste og eneste primær forskellighed mellem dem. Forresten kaldes C = O teknisk som en carbonylgruppe.
I aldehyder findes (C = O) ved enden af kulstofkæden. Dette betyder, at (C) carbonatom vil være bundet til et hydrogenatom plus et andet carbonatom. Med ketoner findes gruppen (C = O) normalt i midten af kæden. Således vil carbonatomet i C = O være knyttet til to separate carbonatomer på hver side.
Dette carbonylgruppearrangement af aldehyder gør det til en bedre forbindelse til oxidation til carboxylsyrer. For ketoner er det en hårdere bedrift at gøre, fordi du først skal bryde en af kulstof-til-carbon (C-C) -bindingen. Denne egenskab fortæller en af de vigtigste funktionelle forskelle mellem de to.
Derudover viser de to forbindelser masser af forskellige effekter, når de blandes med visse reagenser. Denne proces er grundlaget for mange kemiske test, der hjælper med at få vist den type kemikalie, der undersøges. Ved at skelne mellem de to viser disse tests ofte forskellige resultater:
o For Schiff's test viser aldehyder en lyserød farve, mens ketoner overhovedet ikke har nogen farve.
o I Fehlings test er der en forekomst af et rødligt bundfald, mens der i ketoner ikke er noget.
o Til Tolens test dannes et sort bundfald, mens der i ketoner ikke er nogen igen.
o Med natriumhydroxidtesten viser aldehyder et brunligt harpiksholdigt materiale (bortset fra formaldehyd), mens ketoner ikke har nogen reaktion på sådan.
o For reagenset natriumnitroprussid plus nogle dråber natriumhydroxid udsender aldehyder en dyb rødlig farve, mens ketoner udviser en rødlig farve, der senere omdannes til orange.
Et eksempel på et aldehyd er cinnamaldehyd, mens den enkleste form for keton sandsynligvis er acetone.
1. I aldehyder er carbonatomet i carbonylgruppen bundet til et hydrogen og et carbonatom, mens det i ketoner er bundet til to andre carbonatomer.
2. Aldehyder har carbonylgrupper fundet i slutningen af carbonkæden, mens ketoner har carbonylgrupper normalt placeret i midten af kæden.
3. Aldehyder og ketoner viser forskellige resultater, når de kombineres med kemiske reagenser. For størstedelen af sådanne giver ketoner normalt ingen reaktion sammenlignet med aldehyder.
