Dextrose vs sukker
I biokemi og ernæring ser nogle ingredienser og kemikalier ud til at være som ingen anden. Vi tror, at disse bare falder ind i en kategori eller en af en slags. Hvad vi ikke ved, er, ud over deres kemiske strukturer, disse kemikalier er virkelig og virkelig forskellige i form af struktur, ejendom osv. Og så videre.
To af disse er dextrose og sukker. Er disse to ord ens? Er disse to ord helt forskellige? Lad os finde ud af, hvad der gør disse ens og forskellige.
Dextrose og sukker er begge sukker. "Sukker" er et generelt udtryk, mens dextrose er en bestemt type sukker. Der er forskellige typer sukker, såsom monosaccharid, disaccharid og polysaccharid.
Eksempler på monosaccharider er: glukose (dextrose), galactose og fruktose. Disse typer sukker er de enkleste former for sukker såvel som de mest basale enheder. En anden type sukker er dissacharider. Eksempler på disse er: maltose, lactose og saccharose. Og den sidste type sukker er polysaccharider, som er tre eller flere enkle sukkerarter, der er forbundet grundig dehydrationssyntese. Eksempler på disse er: cellulose, glycogen og stivelse.
Den kemiske formel for dextrose, der er under monosaccharid, er C6H12O6, medens formlen for saccharose som et disaccharid er C12H22O11. Sukker forarbejdes generelt ved hjælp af sukkerrør. Det er en plante, der høstes og derefter udvindes. Brasilien er i dag verdens højeste sukkerproducent.
Sukker er sød. For meget forbrug af det kan føre til type 2-diabetes mellitus. På den lettere side er det en af de vigtigste energiformer, da den har en høj værdi af kulhydrater. Indtagelse af sukker bør ske med moderation. På den anden side anvendes dextrose specifikt i intravenøse væsker til behandling af dehydrering. Udover at tilføre væsker i kroppen bruges det også til at give kalorier til kroppen.
Resumé:
1. Ekstrose og sukker er begge sukker.
2.Sugar er et generelt udtryk, mens dextrose er en bestemt type sukker.
3.Der er forskellige typer sukker, såsom: monosaccharider, disaccharider og polysaccharider. Dextrose er under monosaccharid.
4.C6H12O6 er den kemiske formel for dextrose, men sukker i tilfælde af saccharose har formlen C12H22O11