Forskel mellem glykolyse og gæring

GLYCOLYSIS vs FERMENTATION

Glykolyse og fermentering er processer til omdannelse af kompleks molekyle eller stof til en enklere form for let absorption eller anvendelse. Begge omdanner sukker eller kulhydrater til nyttig form, men adskiller sig på en måde, hvor gæring bruger gær eller bakterier i omdannelsesprocessen.

Glykolyse er kendt som "sød opdelingsproces", fordi den angiver omdannelse af sukker, der er sød til tungen. Det involverer omdannelse af seks carbon sukker til tre carbon sukker. Frigivelse af energi, betegnet som adenosintriphosphat til adenosindiphosphat, finder sted under omdannelse. Glykolyseprocessen kan finde sted med eller uden tilstedeværelse af ilt.

Glykolyse opdeles i aerob glykolyse og anaerob glykolyse. Anaerob glykolyse er kendt tidligere end den aerobe glykolyse, fordi der på tidspunktet for omkring 3,5 milliarder år siden endnu ikke er kendt tilgængelighed af ilt. I dag, da tilgængeligheden af ​​ilt allerede er opdaget, anvendes aerob glycolyse mere. Glykolyse og gæring producerer begge ATP. Betydning, både producerer og leverer energi til kroppens celler, planteceller osv. Glykolyse involverer en række kemiske reaktioner på samme tid nogle ekstraordinære enzymer til hjælp i de kemiske reaktioner. Denne proces førte til at give en sum af to pyruvinsyremolekyler, to ATP-molekyler, to NADH-molekyler samt to molekyler vand. De næringsstoffer, der er opnået ved denne proces, bruges ikke kun som brændstof, men også som byggesten i cellerne.

Fermentering starter med glykolyseprocessen. Det gør brug af pyruvinsyre. Produkterne af pyruvinsyre omdannes til "affaldsprodukter", og der opnås nul energi. Under gæring produceres der ikke nogen energi. Fermentering sker normalt naturligt; det sker sjældent eller mere lejlighedsvis anaerobt. De to mest kendte typer fermentering er alkoholfermentering, der inkluderer acetone og methanol-fermentering, og mælkesyrefermentering.

Fermentering af mælkesyre sker med tilstedeværelsen af ​​bakterier såsom Lactobacillus acidophilus og svampe. Yoghurt fremstilles gennem processen med mælkesyrefermentering. De menneskelige muskler foretager også mælkesyrefermentering. Normalt bliver vores muskler nødt til at udføre cellulær respiration af sig selv. Oxygen fra blod og lunger kan undertiden ikke nå musklerne direkte på grund af en vis mangel, og flere organer kræver det end musklerne. Så musklerne udfører cellulær åndedræt uden tilstedeværelse af ilt. De tre molekyler af pyruvinsyre bøjes til mælkesyre. Mælkesyre bruges ikke af vores muskler, derfor transporteres den ind i kroppen til udskillelse. Når den når leveren, bruger leveren den. Anaerob respiration udføres også af musklerne, når personen er anæmisk. På grund af RBC-mangel er blodet ikke i stand til at bære den nødvendige mængde ilt, som kroppen har brug for. Derfor kompenserer musklen for at forsyne sig med den energi, den har brug for. Anemisk person oplever sandsynligvis muskelsmerter og stivhed. Slutproduktet af mælkesyrefermentering i musklerne får det til at ømme og føle sig stivt. Mælkesyrefermentering i yoghurt sker i nærværelse af svampe og undertiden bakterier. Mælkesyre er årsagen til den sure smag af yoghurt.

Alkoholfermentering er muliggjort af nogle bakterier og gær. Affaldsprodukterne ved denne proces er kuldioxid og ethanol. Denne proces udføres under ølfremstilling, bagning og i produktionen af ​​vin.

Resumé:

1.Glykolyse og gæring er processer til omdannelse af kompleks molekyle eller stof til en enklere form for let absorption eller anvendelse. Begge omdanner sukker eller kulhydrater til nyttig form, men adskiller sig på en måde, hvor gæring bruger gær eller bakterier i omdannelsesprocessen.

2.Glykolyse er kendt som "sød opdelingsproces", fordi den angiver omdannelse af sukker, der er sød til tungen. Det involverer omdannelse af seks carbon sukker til tre carbon sukker. Frigivelse af energi, betegnet som adenosintriphosphat til adenosindiphosphat, finder sted under omdannelse. Glykolyseprocessen kan finde sted med eller uden tilstedeværelse af ilt.

3.Glykolyse opdeles i aerob glykolyse og anaerob glykolyse. Den aerobe proces giver mere ATP end den anaerobe proces. Glykolyse involverer en række kemiske reaktioner på samme tid nogle ekstraordinære enzymer til hjælp i de kemiske reaktioner. Denne proces førte til at give en sum af to pyruvinsyremolekyler, to ATP-molekyler, to NADH-molekyler samt to molekyler vand.

4.Fermentering starter med glykolyseprocessen. Det gør brug af pyruvinsyre. Produkterne af pyruvinsyre omdannes til "affaldsprodukter", og der opnås nul energi. Under gæring produceres der ikke nogen energi.

5.Fermentering sker normalt naturligt; det sker sjældent eller mere lejlighedsvis anaerobt. De to mest kendte typer fermentering er alkoholfermentering, der inkluderer acetone og methanol-fermentering, og mælkesyrefermentering.