Forskellen mellem makuleret og revet

Shredded vs Grated

Udtrykkene "makuleret" og "revet" er forvekslet med hinanden mest sandsynligt, fordi de stadig bruges om hverandre af mange i hjemmet. Selv om det er rigtigt, at strimlede og revne madvarer kan tilberedes på det samme udstyr (det standard hjemmegratras), forstås det stadig forskelligt som et strimlet emne, og et revet emne vil se forskelligt ud til sidst.

De fleste hjemmelavede rivejern er udstyret med slibende overflader i forskellige størrelser og design. Denne forskel i overflader resulterer i forskellige strukturer til gitter- eller makuleringsprocessen. Nogle af de mest populære fødevarer, der er revet eller strimlet, er: ost, gulerødder, kokosnødkød, kartofler og mange andre. I dag hjælper det meste fødevareforarbejdningsudstyr, der er elektrisk drevet med motorer, imidlertid med at fremskynde gitter- eller makuleringsprocessen ved hjælp af udskiftelige stålblade, der roterer ved hjælp af den elektriske motor.

Per definition er et revet materiale noget, der er revet eller reduceret til små fragmenter, så det er pulverformigt. Dette gøres ved at gnide materialet (som ost) mod en ru og slibende overflade som rivjern (som nævnt ovenfor). Parmesanost er et af de mest almindelige fødevarer, der rives.

I modsætning hertil opnås et strimlet materiale ved at bruge det samme udstyr, men på en anden side eller overflade. Som et resultat har fragmenterede genstande en tendens til at blive længere, trådlignende strimler, der er revet eller skåret væk fra de skarpe kanter på rivjernoverfladen. Sådan kom terminologien "strimler" ud, hvilket bogstaveligt betyder "lange strimler." I praktisk anvendelse er det bedre at forberede strimlede gulerødder, når du fremstiller coleslaw, fordi du virkelig kan føle dens glatte struktur i modsætning til, når du bruger revede gulerødder til den samme type skål.

Du skal også være opmærksom på, at den mindre størrelse af revet materiale vil føre til dets hurtigere tilberedningstid i modsætning til strimlede produkter. For eksempel vil revet ost smelte hurtigere i modsætning til osteskår når den opvarmes. Så hvis du stadig gerne vil se ost på toppen af ​​din pizza efter opvarmning, kan det være bedre for dig at bruge osteskår.

Så du skal fokusere særlig opmærksom på for at kende forskellene mellem et revet emne og et revet emne. Når du bliver bedt om at topspaghetti med revet ost, skal du sørge for at producere små ostepartikler, der er revet og ikke osteskår, da disse vil have stor indflydelse på, hvordan din skål ser ud i sidste ende.

Resumé:

1. En revet genstand vises som lange strimler, mens et revet emne ser ud som små fragmenter, så det er pulverformigt.
2.Shredding producerer glattere strimler i modsætning til gitter, som normalt skaber ujævne, revne produkter.
3.Kalkede genstande koger eller smelter normalt langsommere end revne.