Forskellen mellem bikarbonat og bagningssoda

Bicarbonat vs bagningssoda

Bicarbonat og bagepulver er begge meget vigtige husholdningskomponenter. De kan findes i dit køkken, og de kan bruges til bagning. Begge disse stoffer har de samme elementer, der findes i hinanden. Disse to stoffer har kulstof og ilt i deres formel. Dette er blot nogle af hovedårsagerne til, at folk fejler dem som de samme.

Bicarbonat er en kombination af forskellige slags molekyler, der kommer op som en ion. Molekylerne, der findes i bicarbonat, er: tre iltmolekyler, et brintmolekyle og et carbonmolekyle. Med disse molekyler kan det også forvandles til en forbindelse, der har færre protoner og flere elektroner. Den kemiske formel for bicarbonat er HCO3. Bicarbonat spiller en vigtig rolle i et menneskes krop. Det opretholder balancen i blodets surhed. Det buffer pH i din krop, hvilket gør dit blod ikke for surt eller for basisk. Det spiller også en meget vigtig rolle i fordøjelsesprocessen inde i din mave. Det kan hjælpe med at kontrollere fordøjelsessafterne i din mave, når din mave er færdig med at fordøje. Bicarbonat fremstilles også gennem naturen. Når vand fra regnen rammer klippen, skaber det bikarbonationer. Kulstofcyklussen er meget vigtig, og strømmen af ​​bikarbonat får denne cyklus til at gå.

Folk har en tendens til at forveksle bagepulver med bikarbonat, fordi den kemiske betegnelse for natron er natriumbicarbonat. Bagepulver er en krystallinsk, et stof, der forekommer naturligt. Denne krystallinske ses normalt i mineralfjedre. Dens form opløses, og det er en del af mineralneutronen. En anden stor anvendelse til dette stof er som en sur base-reaktant i laboratorieeksperimenter. Det kan stoppe små brande, og det kan bruges til hygiejnevedligeholdelse. Bagepulver kan også hjælpe med at få dit ildelugtende køleskab lugt bedre, og det kan fjerne din halsbrand.

Dette er definitionerne af hvert stof. Med disse definitioner vil det være let at påpege forskellene mellem hinanden. Selvom de har masser af ligheder, som at have forbindelsen HCO3, er deres forskelle stadig meget markante.

RESUMÉ:

1. Bagepulver hjælper med at lindre problemer med syrefordøjelsesbesvær og halsbrand, mens bikarbonat holder balancen i pH-værdien i dit blod.

2.Bicarbonat vil sandsynligvis have flere kemiske reaktioner sammenlignet med natriumbicarbonat. Dette skyldes protonerne i bagepulveret.

3. Bagepulver har brug for en kemisk reaktion, der skal nedbrydes, mens bikarbonatet på grund af alle dets elektroner let kan have kemiske reaktioner.

4.Bicarbonat kan hjælpe med at gøre dit fordøjelsessystem sundere, mens natron kan få dit køleskab til at lugte bedre.

5.Bicarbonat og natriumbicarbonat kan oprettes af naturen, men natriumbicarbonat kan oprettes kunstigt.