Forskel mellem kornmåltid og kornmel

Majs måltid mod majs mel

De konkrete definitioner af et kornmel og majsmel har meget små forskelle, hvilket gør det næsten ikke skelne fra hinanden. Ikke desto mindre fremkalder deres definitioner ofte forvirring for offentligheden med hensyn til deres placering.

Det kan være lidt forvirrende, men udtrykket kornmel kan betyde kornmel især i mange dele i USA. Afledt af korn, kornmel kan omdannes til 3 præparater, der inkluderer: det grove malede kornmel, mellemmalet og det fine malede korn måltid. Det mellemmale kornmel er det, der er bredt tilgængeligt kommercielt. Men majsmel bliver til sidst betragtet som majsmel, hvis det bliver gjort til den meget finere jord. Således er majsmel normalt en finere jord sammenlignet med det originale majsmel.

Specielt i Storbritannien kan udtrykket kornmel på den anden side betyde majsstivelse, ligesom hvad de fleste af det engelske folk måske har lært at vide. Men mange områder rundt om i verden anerkender maismel som helt anderledes end majsstivelse. I denne forbindelse konceptualiserer de ikke-engelske forbrugere af majs majsmel som det faktiske mel, der blev fremstillet af majs, fordi majsstivelse kun er en underbestanddel fra majsmel.

Majsmel giver ofte en stærk eftersmag, hvorfor det ikke altid tilrådes at blive brugt som fortykningsmiddelbestanddel til fremstilling af bouillon og nogle variationer af supper. Denne smag er så stærk, at den kan ødelægge den samlede smag eller smag af suppepræparatet. Medmindre du virkelig vil smage majs stærke sødme, skal du ikke bruge denne ingrediens.

Afhængigt af den anvendte maurtype kan majsmelet have en hvilken som helst af tre forskellige farver, der inkluderer hvid, gul og endda blå. Det første majsfarveudbytte er populært i Afrika, den gule variation er en modefarve i nogle dele over hele USA. Sidstnævnte kan fremstilles af den sjældne type blå majs, eller måske blev der tilføjet en bestemt madfarve.

Til sidst, efter tilberedning af kornmåltidet, bruges det normalt som en hovedfødevarer i majsrige lande, hvorimod majs normalt bruges som en ingrediens i en skål og ikke som en klar spiselig mad i sig selv.

Resumé :
1.Håret mel er en finere jord sammenlignet med kornmel.
2.Mørnemel anbefales ikke altid til brug i suppepræparater, fordi det er det, der giver en meget stærk smag.
3.Håret mel er ikke umiddelbart en mad i sig selv, mens majsmel er hovedfødevarer i nogle lande i verden.