Forskellen mellem lig og splenda

Lige vs Splenda

Meget få lande i verden bruger mere sødede produkter om året. Imidlertid kommer alt dette sukkerforbrug med en pris. Amerikanere har en af ​​de højeste niveauer af fedme og diabetes i enhver nation i verden. Derfor er mange amerikanere på udkig efter måder at holde sødme i deres liv på, mens de slipper af med overskydende sukker og kalorier. Mange har henvendt sig til kunstige sødestoffer som Equal og Splenda. At vælge mellem de to er et spørgsmål om smag.

Indholdet af Equal og Splenda
Equal '“henter sin sødme hovedsageligt fra aspartam, men den bruger også dextrose og maltodextrin. Aspartam er 200 gange sødere end sukker, når man sammenligner gram for gram. På samme tid har det et ubetydeligt kalorieindhold.
Splenda '“er baseret på sucralose, en af ​​de kemiske bestanddele i sukker. Dog indeholder sucralose på egen hånd omkring tre kalorier pr. Gram og markedsføres derfor også som et sødemiddel uden kalorieindhold.

Anvendelse af lig og splenda
Lige "" bruges ofte til at sødme drikkevarer som kaffe, te, limonade og endda diæt sodavand. Det kommer ikke i en granulær form som sukker og vil ofte blive bitter udsættes for den høje bagningsvarme. Mens du kan købe det i bulk, ses pakker, såsom dem, der findes på restaurantborde, mere ofte.
Splenda '“bruges også som drikkevaresødestof. Imidlertid kan det også fremstilles granulært med tilsætning af maltodextrin og dextrose og hældes derefter kop til kop som sukker. Det bruges ofte i en 3: 1-blanding til bagning, og de fleste hævder, at de ikke kan fortælle forskellen.

Kontroverser om ligestilling og splenda
Equal '“har mødt modstand, siden den blev godkendt af Food and Drug Administration i 1974. Folk var bekymrede for, at det kunne forårsage kræft. Imidlertid har adskillige undersøgelser vist, at hvis der tages i små mængder (f.eks. I en kop kaffe), er mængden af ​​indtaget aspartam ikke skadelig. Det er nu godkendt som et kunstigt sødestof af over halvfems lande verden over.
Splenda '“har også rejst bekymring for dets sikkerhed, nemlig fordi en lille del af dens sucralose er ufordøjelig. Imidlertid har undersøgelser vist i rimelige mængder, at det ikke skader nogen skade. Mest kontrovers er steget om Splendas reklame, nemlig af dens rival, Equal. Da Splendas overskud steg til over fire gange større end Equals, rejste Equal en retssag om Splendas brug af ordet sukker i sin reklame. Til sidst blev der nået en udenfor domstolsafgørelsen.

Resumé:
1.Splenda og Equal er begge kunstige sødestoffer med ubetydelig kaloritælling.
2.Splenda er lavet af sucralose, en naturligt forekommende saccharine, hvorimod Equal får sin sødme fra aspartam.
3.Splenda og Equal bruges begge til at sødme varme drikke, men Splenda kan også bruges til bagning.
4.Splenda og Equal har begge haft kontroverser om sikkerheden i deres produkt, men Splenda har også været nødt til at kæmpe mod retssager fra Equal om ægtheden af ​​dets reklame.