Forskellen mellem Jelly og Jam

Jelly vs Jam

Jelly og marmelade er to af de mest populære opslag og konsumeres overalt i verden. Disse to vises ofte på dagligvareshylder side om side. Lighederne er tydelige, når du læser etiketterne på disse produkter, og forskellene er mærkbare og tydelige fra det tidspunkt, du åbner containeren.

Jelly er kendt for sin glatte struktur. Den elastiske eller gellignende konsistens er, hvordan navnet stammer fra, og det er et af de mest bemærkelsesværdige aspekter ved produktet. Det kommer i mange af de samme smag som marmelade, men det er normalt lavet af juice af forskellige frugter. Anvendelse af juice fra frugter sammen med geleringsmiddel (frugtpektin, gelatine osv.) Muliggør konsistens og glathed, der foretrækkes af mange. Jelly fremstilles ved hjælp af en kogende teknik, der indeholder en vandsukkerblanding.

Marmelade er mere frugt end gelé. Jam tager sit navn fra processen, der er involveret i dens forberedelse. Forberedelsen af ​​marmelade er enkel med hensyn til ingredienser, og det indebærer let knusing eller fastklemning af frugtsorter. Det er bemærkelsesværdigt, at der også bruges frugtsaft og en gelélignende materialer, der bruges til at holde disse knuste frugtsorter. Marmelade fås også i mange frugtsmag. F.eks. Kan du finde både druemellé og druemad ved siden af ​​hinanden på købmandshylden. Tekstur og smag af syltetøj er mindre ensartet end gelé. Nogle foretrækker marmelade på grund af denne grund.

Marmelade og gelé foretrækkes af mange. Jam appellerer til mange frugtelskere. Gelé bruges også i andre fødevarer, der spænder fra kager til donuts. Tekstur og smag er mærkbar, og derfor foretrækker du den ene over den anden afhængigt af dit behov og præference.