Forskellen mellem Vegemite og Marmite

Vi elsker alle en bestemt form for spredning på toast eller en sandwichfyldning. Mens nogle mennesker måske elsker milde, og andre lytter mere til stærke smag, er der mange valgmuligheder. Vegemit og marmite er nogle af de stærkt smagsmæssige smøremidler, der almindeligvis er kendt. Disse to er fremstillet af et gærkoncentrat og varierer på flere måder.

Hvad er Vegemite?

Vegemite er udviklet ud af bryggergær af Dr. Cyril P. Callister og er et australsk gærkoncentrat, der håndhæves med vitamin B samt krydderier og grøntsager. Det skete efter en omfordeling mislykkedes af marmite og nyder i øjeblikket blandt andet morgenmadspizza, toast eller kiks. Det har en velsmagende og salt smag med elementer af bitterhed og er vegansk, halal og kosher.

Hvad er Marmite?

Opdaget af Justus Freiherr Von Liebig i 19^th århundrede, marmite er et britisk intens aromatiseret gærkoncentrat beriget med vitamin B. Mest brugt af briterne har mærket nu en nyligt frigivet spredning, Marmite XO, der siges at smage mere som det originale produkt. Den har en sirupkonsistens og er brun. Det er let salt og har en silkeagtig og glat struktur. Det kan nydes i brownies, i en æggekage og endda ostebrød.

Ligheder mellem Vegemite og Marmite

• Begge er lavet af gærekstrakt
• Begge har intense salte smag

Forskelle mellem Vegemite og Marmite

Definition

Vegemite er et australsk gærkoncentrat håndhævet med vitamin B samt krydderier og grøntsager. På den anden side er marmite et britisk intens aromatiseret gærkoncentrat beriget med vitamin B.

Smag

Mens vegemite har en velsmagende og salt smag med elementer af bitterhed i det, er marmite lidt sød og salt.

Farve

Vegemite er sort i farve, mens marmite er brun i farve.

Oprindelse

Mens vegemite stammer fra Australien, stammede marmite fra Storbritannien.

Opfinder

Vegemite blev opfundet af Dr. Cyril P. Callister, mens marmite blev opfundet af Justus Freiherr Von Liebig.

Vegemite og Marmite: Sammenligningstabel

Vegemite vs. Marmite: Sammenligningstabel

Vegemite er et australsk gærkoncentrat håndhævet med vitamin B samt krydderier og grøntsager. Det har en velsmagende og salt smag med elementer af bitterhed. På den anden side er marmite et britisk intens aromatiseret gærkoncentrat beriget med vitamin B. og er lidt sød og salt. På trods af disse forskelle er de to lavet af gær og kan nydes baseret på personlig præference.