Forskellen mellem hvid og malt eddike

Hvid vs malt eddike

Eddike bruges overalt hovedsageligt i køkkenet, tilsættes mad og bruges også som et rensemiddel. Der findes forskellige typer vinegarer, som normalt får navnet fra det stof, der bruges som base. Hvid og malt eddike er to typer vinegarer, der er meget brugt over hele verden.

Hvid eddike er oprenset eddike. Det er en type eddike, der kun indeholder syre og vand. På den anden side er malt eddike kornbaseret eddike. Malt eddike er malet byg. Efter at byg er maltet, fermenteres det derefter til ale, der derefter omdannes til eddike.

Når man sammenligner surhed, er hvid eddike mere aggressiv end malteddike. Den hvide eddike har en uinteressant smag sammenlignet med malt eddike. Da malt eddike indeholder maltet byg, har den en kompleks smag.

Når det tilsættes mad, giver malt eddike en sødere smag. Når man sammenligner rengøringsegenskaber for hvid eddike og malt eddike, foretrækkes den førstnævnte. Da hvid eddike er mere sur, er det bedre end malt eddike til rengøringsformål og også til at desinficere hjem.

Både den hvide eddike og malteddike har nogle medicinske egenskaber. Hvid eddike kan bruges mod solskoldning, sterilisere nedskæringer i kroppen og fjerne kløe forårsaget af insektbid. Hvid eddike kan også bruges til at fjerne mad lugt. Malt eddike er god til at få lindring af smerter og hævelse. Bortset fra dette er malt eddike også kendt for at hjælpe med vægttab. Desuden hjælper malt eddike kroppen med at absorbere calcium.

Resumé

1. Hvid eddike er oprenset eddike. Det er en type eddike, der kun indeholder syre og vand. På den anden side er malt eddike kornbaseret eddike Malt eddike er malet fra byg.

2. Den hvide eddike har en uinteressant smag sammenlignet med malt eddike. Da malt eddike indeholder maltet byg, har den en kompleks smag.

3. Når malt tilsættes til fødevarer, giver malt eddike en sødere smag.

4. Da hvid eddike er surere, er den bedre end malteddike til rengøringsformål og også til at desinficere hjem.

5. Hvid eddike kan bruges mod solskoldning, sterilisere nedskæringer i kroppen og fjerne kløe forårsaget af insektbid.

6. Malt eddike er god til at få lindring af smerter, hævelse, hjælpe med vægttab og hjælpe med at absorbere calcium.