Cajun vs kreolsk
Cajun og kreolsk er ord, der henviser til en bestemt sekt af mennesker, der tilhører det sydlige Louisiana. Selvom ordene er kendte, har folk sjældent set på forskellene mellem de to.
En af de største forskelle, der siges, er, at Cajuns har landdistrikter, mens de kreolske byer har oprindelse. Sammenlignet med kreolsk er Cajuns kendt for at være mennesker, der er mere religiøse, klanede og lever private liv.
Den kreolske verden er blevet sporet tilbage til det spanske ord 'criollo', som betyder 'lokalt eller indfødt'. Ordet blev brugt til at skildre ting, der var en del af den nye verden i den periode, franskmændene og spanierne kontrollerede Louisiana. Senere blev ordet brugt til at beskrive befolkningen fra denne region.
I modsætning til Creole er Cajuns af acadisk afstamning. Acadierne var faktisk franske nybyggere i New Brunswick og Nova Scotia. Da englænderne kastede akadierne ud af Canada i 1755, måtte de flytte til Louisiana. I Louisiana blandede acadierne sig med fransk-kreoler, spanske, tyskere, anglo-amerikanere og indianere. Dette førte til dannelsen af den nye etniske gruppe '”Cajuns.
En anden vigtig forskel, der kan ses mellem Cajun og Creole, er i deres fødevarer. Maden til kreolsk er afro-europæisk med noget fransk flair. På den anden side har Cajun-madvarer en fransk indflydelse.
Man kan også se, at de to sekter af mennesker øver og elsker forskellige musik. Imidlertid kan man støde på mange ligheder i musik mellem kreolsk og Cajun-musik. Hvor Cajun-musikken er mere jazzorienteret og bluesbaseret, har kreolsk musik en mere caribisk og vestafrikansk stemning.
Resumé
1. Kajoner har landdistrikter, mens de kreolske byer har oprindelse.
2. Sammenlignet med kreolsk er Cajuns kendt for at være mennesker, der er mere religiøse, klanede og lever private liv.
3. Den kreolske verden er blevet sporet tilbage til det spanske ord 'criollo', som betyder 'lokalt eller indfødt'. Ordet blev brugt til at skildre ting, der var en del af den nye verden i den periode, franskmændene og spanierne kontrollerede Louisiana
4. I modsætning til kreolsk er Cajun en acadisk efterkommer. I Louisiana blandede acadierne sig med fransk-kreolere, spanske, tyskere, anglo-amerikanere og indianere. Dette førte til dannelsen af den nye etniske gruppe '”Cajuns.
5. Maden til kreolsk er afro-europæisk med noget fransk flair. På den anden side har Cajun-madvarer en fransk indflydelse.
6. Hvor Cajun-musikken er mere jazzorienteret og bluesbaseret, har kreolsk musik en mere caribisk og vestafrikansk stemning.