Bedst før vs brug af datoer
Bedst før og brug efter datoer er to datoer, der er beregnet til holdbarhed for et specifikt produkt. Holdbarhed henvises til det tidspunkt, hvor en drink, mad, medicin eller ethvert andet letfordærveligt pakket produkt gives, før disse ting antages ikke at være egnede til salg, forbrug eller deres anvendelse på nogen måde. I nogle få regioner er det nødvendigt at sætte tidsperioden 'Bedste før' eller 'Brug-af' på sådanne pakker. Dette er anbefalingstiden, indtil produkterne er opbevares sikre, og deres kvalitet påvirkes ikke.
Hvad betyder 'Bedst før'?
Bedst før er den dato, der vises på en række fødevareprodukter, der er dåse, tørret eller forarbejdet. Datoerne kan tages som rådgivningsdatoer, og de er relateret til produkternes kvalitet, når brug af dato er gået. Når denne dato er gået, er maden ikke sikkert til konsum. En tredjedel af den mad, der er købt gennem markederne, spildes dog på et tidspunkt, hvor den stadig er spiselig. Faktisk betyder den mad, der opbevares efter datoen "Bedste før", faktisk ikke, at den er skadelig at spise. Imidlertid kan det begynde at miste den optimale smag og tekstur, som den har på et tidspunkt før denne dato. Æg er et specielt tilfælde, da de spiser dem, bør undgås over 'Best Before' -datoen. Æggene har salmonella i sig, Salmonella stiger flere gange, og efter 'Best Before' -datoen bør den ikke spises. Tidsperioden for ægene er højst 28 dage, hvilket betyder, at sådanne æg skal sælges inden 21 dage er gået, siden de blev lagt. Syv dage før deres Best Before-dato skal ægene sælges til alle forbrugere og bortskaffes, hvis de ikke kan sælges før det tidspunkt. Pakningsprocessen involverer undertiden brugen af etiketter, der tidligere er udskrevet, hvilket gør det vanskeligt at skrive 'Best Before' -datoen på et sted, hvor det let kan ses. I et sådant tilfælde er brugen af 'Se bund til bedst før' set, der er trykt på etiketten og datoen leveres på et andet sted som trykt på den etiket.
Hvad betyder 'Brug med'?
Fødevarer med en 'Brug ved' -dato, der er skrevet på emballagen, bør ikke spises efter den dato, der er angivet, passerer. Årsagen bag dette er, at sådanne fødevarer går dårligt hurtigt efter den angivne dato. Disse fødevarer kan vise sig at være meget farlige og skadelige for helbredet, hvis de er blevet forkælet. Opbevaringsinstruktioner for sådanne materialer skal også følges, hvilket normalt er at holde sådanne produkter nedkølet, når de først er åbnet. Mad med en 'Best Before' -dato er sikkert at blive spist, selv efter datoen er gået. Selvom disse fødevarer muligvis er forringet i smag, tekstur eller ernæring, er de alligevel ikke skadelige. Badeværelsesprodukter og toiletartikler angiver de fleste gange i måneder, hvor det, når produktet er åbnet, skal bruges. Sådanne datoer er angivet med en grafik af et åbent karbad med antal måneder skrevet inde i dette karbad. Dette betyder, at produktet skal bruges i det specificerede antal måneder, når det er åbnet.
Forskellen mellem Bedst før og Brug efter dato
Den største forskel mellem datoer for "Bedste før" og "Brug af" er, at de påvirkninger, de har på forbruget, efter at de har krydset de angivne datoer. Det er en alvorlig krænkelse at sælge disse fødevarer, når den angivne dato er gået. Datoer med 'Best Before' anvendes på fødevarer, som ikke vil forårsage madforgiftning eller anden skade, hvis de indtages et stykke tid efter datoen. Hvis maden er i en tilfredsstillende kvalitet, kan den sælges efter 'Best Before' -datoen. At sælge æg ud over denne dato er en lovovertrædelse, men i andre tilfælde kan disse fødevarer sælges efter den specificerede dato og har ingen juridisk status.