Forskellen mellem Brandy og Cognac

Brandy vs Cognac

Hvis du er en kender, eller hvis du spiser alkoholholdige drikkevarer, kan du nemt finde forskellen mellem en brandy og en cognac. Men hvis du er teetotaler betyder ordene brandy og cognac sandsynligvis intet for dig. Teknisk set er en cognac imidlertid en type brandy i sig selv. Der er mange, der forbliver forvirrede, fordi cognac fra mærket er blevet så populært, at det truer med at blive identificeret på egen hånd bortset fra brandy, som det er. Dette ligner tilfældet med Hoover i USA, hvor det er blevet så populært, at mærket er blevet et synonym for støvsuger. Lad os finde ud af, om der er nogen, forskelle mellem brandy og cognac.

Hvad er Brandy?

Brandy er en destilleret vin. Før vi går nærmere ind på brandy, gør det en interessant historie at vide lidt om brandy. I det 16. århundrede foregik der en brølende forretning af vin mellem Frankrig og Holland. Det var imidlertid meget dyrt, da der var begrænset plads på lastskibe, da de mest var krigsfartøjer. At sende fulde fade vin viste sig at være ekstremt dyrt for de handlende. En hollandsk skibsfører fik en strålende idé. Han brændte vinen og gjorde den koncentreret ved at fjerne det meste af vandet. Denne sjæl af vinen tillod ham at transportere mere i det samme rum. Overraskende kunne hollændere lide smagen af ​​denne brændte vin så meget, at de insisterede ham på ikke at lægge vand tilbage i den. Sådan blev drikken populær og senere kendt som brandy eller brændt vin.

Selvom brandy også er fremstillet i områder uden for cognac, kaldes der derudover udenfor cognac. Brandy findes i forskellige versioner. Nogle brandytyper ældes i en længere periode og er dyre. Samtidig er der brandytyper, der er billigere, da de ikke er blevet ældet i længere tid.

Hvad er Cognac?

Cognac er en type brandy, som er en generisk navn på brændt vin. Cognac er et område i Frankrig, hvor denne brandy er fremstillet og er blevet populær i alle dele af verden på grund af sin rige smag og aroma. Det kan have at gøre med den frugtbare jord i regionen eller metoden til forarbejdning af brandy. Cognac er i det væsentlige en ånd, der destilleres fra vin og ældes i træfade i mindst to år. Denne type brandy følger en speciel fremstillingsproces. Vinen opnået fra druer destilleres to gange i kobberpotter. Derefter udlades denne væske til mindst to år i egentønder. Du tager ikke fejl, hvis du kalder en Cognac en brandy, men du skal huske det ikke al brandy er Cognac, og kun det, der produceres i den franske region Cognac, kaldes Cognac.

Hvad er forskellen mellem Brandy og Cognac?

• Ordenes oprindelse:

• Brandy er et beskadiget ord, der kommer fra hollandske brandjiwin, der bogstaveligt talt betyder brændt vin.

• Cognac er et område i Frankrig, som er berømt for sit brandy, der også kaldes Cognac.

• Forbindelse til vin:

• Brandy fremstilles ved at destillere vin.

• Cognac er en speciel type brandy, da den også fremstilles ved destillation af vin.

• Navngivning:

• Brandy produceret overalt i verden kaldes brandy.

• Navnet Cognac gives til brandy, der kun produceres i Cognac-regionen i Frankrig.

• Destillationsproces:

• Brandy fremstilles ved at opvarme vin og udvinde alkoholen i vin.

• Cognac er vin, der destilleres to gange i kobberpotter.

• Aldring:

• Brandy kan ældes så mange år, som du vil. Du kan bruge det uden at ældes meget også.

• Cognac ældes normalt mindst to år før brug.

• Pris:

• Du kan have en billigere version af brandy eller en dyr version. Prisen afhænger af aldring.

• Cognac er generelt dyrere end brandy, da det er en kontrolleret væsketype.

Så brandy er en destilleret vin. Cognac er en type brandy, der kommer fra Cognac-regionen i Frankrig. På grund af at det er en kontrolleret type spiritus, er Cognac generelt dyrere end brandy.

Billeder høflighed:

1. Brandy af Maxx1972 (CC BY-SA 3.0)
2. Jacquiot XO (Extra Old) af ArmanVis (CC BY-SA 3.0)