Forskellen mellem ægrulle og springrulle

Æggrulle vs springrulle

Uanset om det er springrulle eller ægrulle, er du forelsket i disse forretter, der serveres på kinesiske restauranter, da de er ret velsmagende. De ser også meget ens ud og er cylindriske i form med sprød indpakning og påfyldning inde. Dette er grunden til, at mange mennesker har svært ved at skelne mellem en ægrulle og en springrulle. Det er først, når man kan se begge sorter side om side, at han er i stand til at indse forskellene. Denne artikel forsøger at kaste lidt lys over de subtile forskelle mellem de to velsmagende morgenmadsstoffer.

Æggrulle

Æggrulle er en madvare, der er blevet en integreret del af menuen på alle asiatiske restauranter i hele landet. Det er en cylindrisk rulle lavet af dej, der derefter dyppes i slagne æg. Dette indpakning stegt for at gøre det crunchy. Indersiden af ​​rullen er fuld af kål, hakkede grøntsager eller kød, gulerødder og et par andre ingredienser. Nogle gange fyldes nudler inde som udfyldning af ægruller. Der er faktisk snesevis af variationer af ægrulle, og i Indien lægges stegt æg inde i en paratha (indisk brød), og folk omtaler det som en ægrulle. Rå løgstykker, chili og sauce tilsættes til denne ægrulle for at gøre den lækker. Overalt i verden er det imidlertid fylden af ​​kål, gulerødder og grøntsager eller kød, der dominerer ægruller.

Forårsrulle

Spring roll er en forretter, der kan stekes såvel som dampet. Spring roll har en sprød yderside, der rulles for at gøre den til en cylindrisk form. En springrulle kan have en række fyld i form af kød og grøntsager, og nudler er for det meste fyldt inde i foråret ruller. De vegetabilske stykker eller kødet, der findes i foråret, koges separat og placeres inde i indpakningen, før de dampes eller serveres koldt i stedet. Der er mange variationer af foråret ruller i hele Asien, men de menes at være kinesisk med oprindelse, da navnet kommer fra den kinesiske chun juan, der bogstaveligt talt betyder foråret ruller. I løbet af Spring Festival i Kina spises spring rolls med gusto.

Hvad er forskellen mellem ægrulle og springrulle?

• Indpakningen af ​​springruller er tynde og ofte gennemskinnelige, mens indpakningen af ​​ægruller er tyk.

• Springruller kan serveres såvel varme som kolde, mens ægruller altid serveres varme.

• Springruller kan være frit stegt eller dampet, mens ægruller altid er stegt.

• Æggrulle er større i størrelse end en fjederrulle.

• Det afhænger grundlæggende af, hvilken del af verden du skal henvise til fødevaren som en springrulle eller en ægrulle. Inde i USA er ægrulle det almindelige navn for ruller lavet af dej med fyldninger af kål, grøntsager eller hakket kød inde.