Forskellen mellem Flapjacks og pandekager

Det vigtigste forskel mellem flapjacks og pandekager er det, i England henviser flapjacks til søde bakke-bager lavet af havre, mens pandekager er tynde, flade kager af dej, stegt på begge sider i en gryde. Men i USA og Canada, de to ord flapjack og pancake kan udskiftes.

De to ord flapjacks og pandekager har en tendens til at forvirre mange mennesker, da de har forskellige betydninger i USA og England. I USA henviser flapjacks og pandekager til den samme mad, mens det i Storbritannien er to typer fødevarer.

INDHOLD

1. Oversigt og nøgleforskel
2. Hvad er Flapjacks
3. Hvad er pandekager
4. Sammenligning side ved side - Flapjacks vs pandekager i tabelform
5. Resume

Hvad er Flapjacks?

Ordet 'flapjacks' har dybest set to betydninger. I England er flapjacks søde, tætte kager lavet af havre. Disse er også kendt som havrebarer, müsli barer, kornstænger eller granola søjler. De basale ingredienser til flapjacks inkluderer havre, brunt sukker, smør og gylden sirup. Du kan servere disse som en sød behandling med te eller kaffe eller simpelthen som en lækker snack. De er meget lette at fremstille og tager kun lidt tid.

Figur 01: Flapjacks / havrebarre

Amerikanere og canadiere bruger imidlertid ordet flapjack for at henvise til pandekager. Derfor i USA er de to ord flapjacks og pandekager udskiftelige. Brugen af ​​udtrykket flapjack er kun i nogle regioner i USA.

Hvad er pandekager?

Pandekager er tynde, flade kager af dej, stegt på begge sider i en gryde. De andre navne på pandekager er grillkager eller hotcakes. De grundlæggende ingredienser i en pandekagedej inkluderer mel, æg, mælk, smør og et hævemiddel, såsom bagepulver. Denne dej spredes derefter på en varm overflade som en stegepande og koges. Mange mennesker bruger søde ingredienser som marmelade, sukker, ahornsirup, honning og frugter som toppings eller fyld til pandekager. Men nogle mennesker bruger også smagfuld fyldning eller påfyldning. Du kan spise pandekager til morgenmad eller som en dessert.

Figur 02: Pandekager

Imidlertid kan ingredienser, der anvendes til pandekager såvel som deres tilberedning, variere afhængigt af forskellige regioner og kulturer. Der er mange forskellige typer pandekager med forskellige ingredienser. Crêpe, palatschinke (Central- og Østeuropa), dosa (indisk) og serabi (indonesisk) er nogle eksempler på disse. Faktisk mener historikere, at pandekager er en af ​​de tidligste og mest udbredte kornafledte fødevarer.

Hvad er forskellen mellem flapjacks og pandekager?

Flapjacks refererer til enten sød bakke-bagt lavet af havre eller pandekager. Pandekager er flade kager lavet af tynd dej og kogt på begge sider. I USA er flapjacks og pandekager de samme. Men i England henviser flapjacks og pandekager til to forskellige fødevaretyper. Dette er den vigtigste forskel mellem flapjacks og pandekager. Desuden inkluderer ingredienser til britiske flapjacks havre, brunt sukker, smør og gylden sirup, mens ingredienser til pandekager inkluderer mel, æg, mælk, smør og et hævemiddel. Desuden bruger mange mennesker forskellige søde fyld og toppings til pandekager. Da britisk flapjack selv er en sød, behøver den dog ikke noget påfyldning eller fyld.

Resume - Flapjacks vs Pancakes

Forskellen mellem flapjacks og pandekager er hovedsageligt regional. I England henviser flapjacks og pandekager til to forskellige fødevaretyper; Flapjacks er sød bakke-bagt lavet af havre, mens pandekager er flade kager lavet af tynd dej og kogt på begge sider. Men i USA er flapjacks et andet navn på pandekager.

Billede høflighed:

1. ”Flapjacks” af Nick Youngson (CC BY-SA 3.0) via Alpha Stock Images
2. ”Honning dryppet på smørede pandekager” Af Michael Stern - Wall_Food_10060, (CC BY-SA 2.0) via Commons Wikimedia