Forskellen mellem fudge og kage

Fudge vs Cake

Navnet på kage bringer mange forskellige billeder af bløde og fluffy sukkerholdigt bagt brød i tankerne op. Det er en type brød, der er bagt, men er i det væsentlige sød at gøre det til en dessert. I enhver kultur og ethvert land har vi kager med forskellige smagsoplevelser, som børn især elsker. Der er en anden konfekture, der er lige så lækker og smager som en chokoladekage kaldet fudge, der forvirrer mange på grund af dens ligheder med kage. Udtryk som fudge kage og chokolade fudge kage yderligere komplicerer spørgsmålene for dem. Denne artikel forsøger at tydeliggøre forskellene mellem disse to sukkerholdige og chokoladedesseartikler.

Kage

Kage er et gammelt bageri, der blev lavet allerede før sukker blev gjort tilgængeligt, da egypterne lavede kager ved hjælp af honning. I dag er de vigtigste ingredienser i en kage mel, sukker, smør eller olie, æg osv. Dejen lavet af disse bages for at omdanne den til en kage. Undertiden bruges surmidler som gær eller bagepulver for at gøre det fluffy. Mange forskellige smagsvarianter kan bruges i henhold til folks smag. Ofte blandes nødder og tørret frugt inde i dejen for at gøre kagen rigere og mere lækker. Mens kage kan være en dagligdags dessert og bæres af børn til skoler i deres madkasser, er det en integreret del af alle lykkebringende lejligheder såsom fødselsdage, jubilæer og bryllupper.

Kager kan opdeles i mange kategorier, såsom gærkager, ostekager, smørkager, svampekager, frugtkager, chokoladekager osv..

Fudge

Fudge er en sød madartikel fremstillet ved at tage ingredienser som smør, sukker og mælk og derefter først opvarme og derefter afkøle blandingen til en blød kuglelignende konsistens. Det er muligt at fremstille fudge i mange forskellige smag ved at tilføje genstande, mens ingredienserne blandes. I Nordamerika, især USA og Canada, er hot fudge et populært chokoladeprodukt, der hældes over is som en topping. Den bruges som en varm chokoladesirup. Der er endda en chokoladefudge-kage, der bruger dobbelt så meget chokolade, mens du laver kagen, så den føles mere som en chokolade end en kage. Nogle mennesker refererer endda til som død af chokolade eller smeltet chokoladekage.

Hvad er forskellen mellem Fudge og Cake?

• Kage er fluffier og lettere end fudge, der er tæt.

• Kage bruger mel og æg, mens fudge fremstilles ved hjælp af sukker, smør og mælk eller fløde.

• Syremidler bruges undertiden til at få kagen til at stige, mens fudge er mere et slik, der er fremstillet uden at bruge et hævemiddel.

• Hot fudge er chokolatsirup, der bruges som topping på is.

• Fudge kage er en kage, der bruger en stor mængde chokolade ud over fudge.