Forskellen mellem Jelly og Jello

Jelly vs Jello

Jelly er måske den bedst kendte dessert for børnene, men den er lige så elsket af voksne for sin elasticitet og klare farve. Det er et halvfast, sødt stof, der er fremstillet af frugtsaft og sukker, der koges i nogen tid for at bringe det til en konsistens, der er tyk nok til at bevare sin form. Der er et andet ord Jello, der bruges af mennesker i Amerika til at henvise til et produkt, der ligner meget gelé. Mange mennesker synes, at Jelly og Jello er forskellige, selvom der er mange, der føler, at de er de samme elastiske opslag, der er elsket af mennesker over hele verden. Denne artikel forsøger at se Jelly og Jello nærmere på for at finde ud af, om der er forskelle mellem disse to produkter.

Gele

Jelly er en konserveret lavet af frugtsaft, der er blevet sødet og sat ved hjælp af pektin. Det er en blød mad, der er frugtsmag og en konsistens, der er meget elastisk i naturen. Den består hovedsageligt af vand og frugtsaft med gelatine, der bruges til indstilling. Sukker bruges til sødning, og mange smag bruges afhængigt af smag og krav. De proteinfibre, der udgør gelatine, skilles fra hinanden, når det opvarmes. Efter afkøling flettes disse fibre imidlertid igen sammen og fælder vandmolekyler inde i rum mellem dem. Det er dette, der giver gelé dens unikke form og konsistens. Jelly smeltes ved en temperatur på 35 grader Celsius. Dette er grunden til, at vi spiser det som halvfast, men det giver plads, så snart vi lægger det ind i munden.

Jello

Jello er et produkt, der består af vand, sukker, gelatine og madfarver. Det er dybest set en gelatine, der kommer fra kollagen af ​​knogler og bindevæv fra køer og svin. Faktisk er Jello et mærke af gelatine, der sælges i USA med sukker og smag tilsat det. Food Krafts er navnet på virksomheden, der markedsfører Jello sammen med mange andre desserter. Produktet er blevet så populært, at de fleste i USA bruger Jello, når de beskriver gelé. Jello er en gelatine, der sælges i pulverform, og du skal tilføje den i vand og varme og derefter lade den køle ned for at indstille og tage formen til geléen.

Jelly vs Jello

• Jelly og Jello er praktisk talt det samme, da Jello er et mærkenavn, der sælges i USA.

• Alle Jello er gelé, men ikke alle geléer er Jello.