Forskellen mellem økologisk og ikke-økologisk mad

Organisk vs ikke-økologisk mad

Organisk mad og ikke-økologisk mad har længe været et diskutabelt emne, især for ernæringsfysiolog og medlemmer af sundhedsvæsenet. Organisk mad og økologiske produkter er på en eller anden måde blevet mere og mere populære i disse dage. Folk er på en eller anden måde blevet mere sundhedsbevidste og er begyndt at købe økologisk mad og produkter.

Økologiske fødevarer

Organiske fødevarer foretrækkes for det meste af sundhedsbevidste personer og bliver både populære og dyre. Princippet bag økologisk landbrug er sundhed, økologi og renlighed. Som ordet antyder, har økologiske fødevarer ingen kemisk deltagelse. Fjerkræ, frugt og grønsager dyrkes naturligt ved hjælp af naturlig gødning, og der blev ikke anvendt nogen kemiske eller hormonelle injektioner med nogen af ​​produkterne.

Ikke-økologisk mad

Ikke-økologisk mad indtages på den anden side af mere end 50% af befolkningen. Ikke-økologiske bedrifter bruger konventionelle landbrugsmetoder og bruger kemikalier som gødning og pesticider. Frygten for sundhedsbevidste individer ligger i det faktum, at det at spise ikke-organisk mad kan føre til, at de indtager potentielt farlige kemikalier. Med hensyn til omkostninger har ikke-økologisk mad en masse skjulte gebyrer såsom skat og uanset hvilke omkostninger landmænd måtte have afholdt.

Forskel mellem økologisk mad og ikke-økologisk mad

Organisk mad indeholder flere næringsstoffer, mens ikke-økologiske fødevarer har mindre, fordi næringsstofferne går tabt under forarbejdningstrinnet. Naturlig gødning bruges til økologiske fødevarer, såsom husdyrgødning og kompost, mens kemikalier bruges til at befrugte ikke-økologisk mad. Ikke-økologiske fødevarer, der blev dyrket i konventionelle bedrifter, bruger menneskelig afføring som gødning; denne praksis er dog ikke tilladt på økologiske bedrifter. Organisk mad indeholder ingen mængder hormoner, mens ikke organisk mad indeholder hormoner, hormoner injiceres til dyrene for at fremskynde deres vækst. Der er flere chancer for madforgiftning med ikke-økologiske fødevarer end økologiske.

Smagen af ​​både økologisk og ikke-økologisk mad kan diskuteres, da ingen to mennesker har den nøjagtige smag. Valget mellem de to vil dog helt afhænge af, hvor sundhedsbevidst et individ er. Bureauer har forsøgt at regulere de kemikalier, der bruges i ikke-økologiske fødevarer, for at gøre det sikkert til konsum.