Forskellen mellem mandarin og mandarin

Mandarin mod mandarin

Nej, dette handler ikke om kinesisk sprog, der går under samme navn mandarin, men snarere om citrusfrugter, der har mange sorter og undergrupper i sig selv og vises som appelsiner til omverdenen. Begge findes i det sydøstlige Kina, og ved første øjekast er det svært at fortælle forskellene mellem mandarin og mandarin. Ikke kun ser de ens ud, deres smag er også ens, og begge vokser på træer, der også ligner hinanden. Der er dog subtile forskelle, der let fanges af dem, der er indfødte og som disse citrusfrugter meget kan lide. Lad os se nærmere på.

For at være ærlig og skuffende for dem, der forventede, at disse frugter ville være helt forskellige, er mandariner specielle typer mandariner, hvilket indebærer, at man teknisk kan kalde en mandarin en mandarin, selvom det modsatte af dette ikke er sandt. Man kan se forskellen ved deres hudfarve. Mens mandariner har et mørkere, rødligt orange udseende, har mandariner en lysere hud, der er kendetegnet ved deres lysorange farve. Selv hudens struktur er forskellig i begge typer frugter, hvor mandarin har tyndere og glattere hud sammenlignet med huden på mandarin, der er tykkere, har buler. Faktisk er mandarin den mest fundet række mandarin appelsiner i Kina. Begge er medlemmer af rutaceae af citrusfrugter. Men når det kommer til eksport og forsendelse, viser mandarin en bedre frugt, da den er mere robust og robust. Mandarin betragtes som bedre til eksport til varme lande, da den er i stand til at overleve i høje temperaturer i et par dage. Mandarin bliver mærket ved faldet og på grund af hård håndtering, der gør det mindre populært blandt eksportører. Når det kommer til smag, er mandarin appelsiner en smule bitter, mens mandarin er sød og blid. Sammenlignet med appelsiner fra andre lande er begge sorter mindre terte. Af de to typer er mandarin lettere at skrælge, da dens hud er sværere, men lettere at skrælle af.

Portugiserne tog frugten fra asiatiske kolonier til europæiske kolonier. Der er en interessant historie om navnene på de to typer citrusfrugter. Mandarin, selvom det henviser til et kinesisk sprog, er ikke et kinesisk ord. På den anden side kommer mandarin fra havnen i Tanger i Marokko.