Forskellen mellem mandarin og klementin

Tangerine vs Clementine

Mandariner og klementin er typer af mandarin. Tangerine er botanisk kendt som Citrus tangerine og er en orange farvet frugt med citrusegenskaber. På den anden side er Clementine kendt som Citrus reticulata. Det er et hesperidium eller et bær, der har en læderagtig skorpe, der indeholder olie i dens celler, af mandarin orange. Deres ydre overtræk eller skorpe er meget skinnende og glat i udseende. Disse er opdelt i 8-14 saftige skiver. De er ikke kun lette at skrælle, de er også frøfrie og søde, hvilket gør dem endnu mere til et foretrukket valg af frugtelskere. Mandariner smager lidt sure og indeholder frø.

Mandariner blev oprindeligt dyrket i de store dele af Kina og Japan fra 3000 år. Deres dyrkning blev også udført i den nuværende Burma. Deres popularitet nåede imidlertid først den vestlige verden indtil det 19. århundrede. Clementine på den anden side formodes at være en utilsigtet hybrid, der blev opdaget af far Clement Rodier fra Algeriet. Imidlertid hævder nogle mennesker, at det blev dyrket i Kina fra lang tid og var identisk med en sort, der kaldes Canton mandarin. Clementine blev introduceret i 1914 til Nordamerika. Deres dyrkning i Marokko og Spanien henvender sig til det europæiske marked.

Selvom klementiner er frøfrie, mister de denne egenskab, når de krydsbestøves af bierne med nogle andre frugter. Problemet med krydsbestøvning blev så voldsomt, at et californisk firma Paramount Citrus faktisk truede med at sagsøge de lokale bi-kultivatorer, da deres bier krydsede landbrugsjordet og krydsbestøvede deres Clementine. På den anden side indeholder mandariner frø, så enhver krydsbestøvning påvirker ikke denne egenskab.

Både mandarin og Clementine er en god kilde til vitaminer. For hver 100 gram indeholder tangerin imidlertid 13,34 g kulhydrater, men Clementine indeholder 12,02 g. fedtindholdet i Clementine er 0,15 g, mens det i tangerin er 0,31 g. I mandariner er protein til stede ved 0,81 g, mens det i Clementine er 0,85 g.

Endnu en forskel er, at Clementine kan skrælles meget let sammenlignet med mandarinen. Clementine har sundhedsmæssige egenskaber, og det aflaster dig for stress, angst og spænding. Påføring på huden kan resultere i yderligere skader på huden ved udsættelse for sol. Mandarinskal tørres ofte af mennesker, og dets pulver påføres også huden. Dyb brunfarve kan forekomme på grund af det.

Resumé:
1. Det botaniske navn på Clementine er Citrus reticulate, og mandarin er Citrus tangerine.
2. Clementine giver frøede frugter ved krydsbestøvning.
3. Clementine er frøfrit, mens mandarin har frø.
4. Clementine er et hesperidium af mandarin-variation.