Forskellen mellem hvidkage og vaniljekage

White Cake vs Vanilla Cake

Hvid kage og vaniljekage er to slags kager, der indeholder vaniljeekstrakter. På grund af deres hvide farve bruges disse to kager ofte under bryllupper og bryllupsdag. Afhængigt af forbrugerens præferencer kan der stadig tilsættes aromaer til en af ​​disse to kager.

Hvid kage

Hvid kage kaldes også af andre som den officielle bryllupskage på grund af dens meget markante hvide farve. Hvide kager fremstilles med mel, bagepulver, sukker og æggehvider, der kun efterlader æggeblommerne. Da der ikke er æggeblommer inkluderet i opskriften, smager hvide kager ofte ikke så søde som de andre kager og også lidt fluffy.

Vaniljekage

Vaniljekager kan undertiden bruges under bryllupper, hvis der ikke anvendes æggeblommer under bagning. Imidlertid er det mindre sandsynligt, at de fremstilles uden æggeblommer. Æggeblommer og vaniljeekstrakter er det, der gjorde vaniljekager til at have nok sødme og cremethed. Jo flere æg der bruges i sin helhed, desto mere vil vaniljekagen have en gullig farve.

Forskellen mellem hvidkage og vaniljekage

Hvide kager og vaniljekager har næsten den samme opskrift som bagepulver, mel og sukker; kun at hvide kager kun bruger æggehviderne, mens vaniljekager bruger æggene i sin helhed. Hvide kager bruges bedst i bryllupper på grund af dets hvidhed, hvorimod vaniljekager ofte bruges til fødselsdagsfester og specielle begivenheder for børnene på grund af dens cremede smag og gyldne farve, hvis der bruges mange æg. Hvad smag angår, er der kun en lille forskel, da hvide kager er mindre søde end vaniljekager.

Hvide kager er ikke kun til bryllupper, du kan servere dem, uanset hvad lejligheden er. For mere variation i smag og udseende kan du tilføje aromaer som chokolade eller kirsebær. Hvis du har travlt og vil bage en kage på kort tid, kan du vælge enten en hvid kage eller en vaniljekage, da de begge er meget enkle og lette at bage.