Yoghurt vs ostemasse
Yoghurt og ostemasse er kendt for at være dele af folks diæt eller endda skønhedsregime for nogle. Men den almindelige fejl er, at de betragtes som udskiftelige eller stort set de samme. Det er de ikke, de adskiller sig på mange måder.
Yoghurt
Yoghurt er defineret som en slags mejeri og er kendt for peber steder i Europa, Nord- og Sydamerika og Storbritannien. Yoghurt produceres, når de levende bakterier i mælken dyrkes, og laktosedelen deraf metaboliseres. Yoghurt har den meget unikke syrelignende smag, som dens aficionados er blevet elsket. Health buffs er fans af yoghurt på grund af dens sundhedsmæssige fordele.
Ostemasse
Ostemasse defineres som den slags mejeri, der produceres, når flydende mælk fremstilles i fast form. Dette gøres, når der tilsættes sure stoffer som eddike og citronsaft. Man kan ofte se ostemasse i Amerika, Sydøstasien og Mellemøsten for at nævne nogle få. De er normalt forbundet med sandwich og salater til den fælles spisestue på disse steder.
Forskel mellem yoghurt og ostemasse
Yoghurt er væskebaseret hovedsageligt på grund af, hvordan den produceres; ostemasse er også i fast form på grund af den måde, den blev produceret på. Yoghurt konsumeres på den måde, den præsenteres, i form af væske; ostemasse konsumeres og vides at være bedst serveret i desserter. Yoghurt er dyrket og sporer dens oprindelse fra levende bakterier; ostemasse produceres fra at være en væske til et fast stof. Yoghurt er meget almindelig i Nordamerika og Europa; ostemasse er mere forskelligartet, da det også kan ses i Mellemøsten og Sydøstasien.
I slutningen af dagen kan disse to virke som om de kan udskiftes, men de er det ikke. De adskiller sig fra den måde, de produceres, hvor de ofte findes, og hvordan de serveres.
Kort om: • Yoghurt er for det meste flydende; ostemasse er solid. • Yoghurt produceres ved at blive dyrket og metaboliseret fra levende bakterier; ostemasse er dybest set flydende mælk, der omdannes til fast stof.
|