Forskellen mellem en café og en restaurant

Du vil bemærke, at der er en voksende tendens for spisesteder at bruge udtrykkene café og restaurant om hverandre, som om de begge har den samme betydning. Realiteten er dog, at disse to ord betyder meget forskellige ting. Deres forskelle fremhæves nedenfor.

1. Bogstavelig betydning

Ordet café er af fransk oprindelse, bruges næsten globalt og staves det samme på mange forskellige sprog. Udtrykket blev vedtaget engelsktalende lande i 19^th århundrede, men har en meget længere historie. På engelsk kommer både ordene kaffe og café fra den italienske variation, caffe, der først blev stavet cavee og brugt i Venedig i slutningen af ​​16^th århundrede. Dette udtryk stammede fra det arabiske ord qahuwa, et udtryk, der oprindeligt blev brugt til vin. Efter at alkohol var forbudt af Mohammed, fik navnet imidlertid kaffe til dets lignende virkning. Brugen af ​​dette udtryk spredte sandsynligvis til Europa efter handel blev oprettet med Tyrkiet. [I]

Restauranter har en lang historie, men det moderne koncept med en restaurant begyndte virkelig i Frankrig i løbet af 18^th århundrede, og selve ordet er også fransk. I et forsøg på at tilvejebringe en bedre madkvalitet end der blev serveret i lokale taverner blev der åbnet en virksomhed kaldet "Bouillon", der serverede supper, der blev kaldt restauranter, hvilket betyder "restaureringsmidler". Dette udtryk blev til sidst vedtaget for at beskrive virksomhederne selv. [Ii]

2. Historie

-Restauranter nyder en meget rig historie og blev først brugt i det antikke Grækenland og Rom, hvor de blev kaldt termopolia og serverede mad og drikke. De var utroligt populære, da mange hjem manglede køkkener, og fordi socialisering var et meget vigtigt aspekt af ens liv i disse kulturer. Et typisk termopolium ville have L-formede tællere med kar, der indeholdt varm eller kold mad. Restauranter i form af cateringfirmaer voksede i popularitet i det 11. århundrede Kina, og industrien blev ret populær, og i sidste ende tilbød de mange stilarter af køkken, en række priser og endda forskellige religiøse krav. Dog den moderne restaurant virkelig blev til i Paris i det 18. århundrede, og fra deres spredte den sig gennem Europa og De Forenede Stater. Nu kan der findes restauranter i næsten enhver region i verden. [Iii]

Cafeer eller kaffebarns historie begynder meget senere og stammer fra Mellemøsten. De første caféer blev fundet i 15^th århundrede Mekka og var et sted for politiske samlinger for de muslimske imamer. De blev forbudt i de tidlige 16^th århundrede og flere år senere åbnede den første i Damaskus, og hurtigt derefter blev de fundet i Kairo og Istanbul. Kaffe og caféer spredte sig til Europa i 17^th århundrede og blev hurtigt meget populær. Den første var i Venedig, men England og Frankrig etablerede mange kort efterpå. På det tidspunkt blev kvinder forbudt fra mange af virksomhederne, hvilket ikke længere er tilfældet. I løbet af 19^th og 20^th århundreder blev caféer ofte betragtet som et mødested for mange kunstnere i hele Europa. De første i USA åbnede i 20 i New York City^th århundrede og er ofte også et sted for forskellige typer underholdere. I nutiden findes kaffebarer eller caféer i de fleste befolkede områder i verden. De er så populære, at der også er mange specialiserede espressobarer. [Iv]

3. Fungere

Den første og sandsynligvis mest åbenlyse forskel mellem en restaurant og en café vil være omfanget af deres tjenester. En restaurant er en omfattende virksomhed, der serverer mad og drikke, inklusive alkohol, hvis de er korrekt licenseret. Restauranter serverer typisk kaffe, men har normalt kun regelmæssig eller koffeinfri kaffe. Imidlertid vil en protektion typisk finde en bred vifte af muligheder for hele måltidet, inklusive forretter, forretter, supper, salater og desserter. Måltiderne serveres af en tjener eller servitrice, mens kunden sidder, og hvert måltid laves, når en kunde bestiller det. En restaurants primære siddeplads er placeret indendørs, selvom der undertiden er et lille gårdhaveområde, hvor kunderne kan nyde under godt vejr. Ved afslutningen af ​​måltidet er det sædvanligt at tip tjeneren eller servitrice om deres service. [V]

Caféer refererer typisk til kaffehuse, og ofte finder du mange forskellige sorter kaffe og te på en café, herunder specialkaffe, såsom mochas og lattes. De har typisk også lette snacks, såsom kager. En kunde vil normalt gå til skranken og bestille deres drink, og hvis de gerne vil have en snack, er der typisk en række allerede forberedte snacks at vælge imellem. Der er en voksende tendens til, at en café også henviser til en uformel restaurant med en forkortet menu, ofte sandwich og supper. Cafeer har en tendens til at have et meget større udendørs opholdsområde, så kunderne kan nyde deres kaffe og forfriskninger på fritiden - dette gælder især, når de er placeret i områder med mildt vejr. [Vi]

4. Pris

Da et kaffehus er en virksomhed, der typisk kun ville give selve kaffedrikken såvel som måske en snack, er omkostningerne ved denne oplevelse ganske lave og vil typisk ligge mellem $ 2 og $ 10.

Oplevelsen på en restaurant er en helt anden, og der er mange typer køkken såvel som kvalitet, der spænder fra fastfood til god mad, hvilket også betyder, at prisen kan variere meget. I den ene ende af sortimentet er det muligt at få en sandwich eller muligvis endda måltid til mindre end $ 5, men hvis man går til en meget højt vurderet restaurant, kan det typisk koste flere hundrede dollars eller mere. På en restaurant, hvor du får serveret mad af personalet, ville du også forventes at give et tip oven på det samlede beløb, hvilket ikke forventes i caféer for det meste.