Forskel mellem frugt og grøntsager

Frugt vs grøntsager
Så du troede, at du får din del af frugt og grøntsager hver dag? Her er en tanke - vidste du, at tomat- og bønnesuppen, du surrede ned, ikke engang indeholder en skive grøntsager?

Hvis du er interesseret i det tekniske, er en frugt den blomstrende plantes modne æggestokk. Frugtens funktion er at bære frøene, som hjælper med at vokse flere planter. Det betyder, at dine auberginer, agurker, majs og ærter alle virkelig er frugt. Selv hårde og tørre nødder er teknisk set frugt.

Grøntsager henviser til de spiselige dele af en plante. De kan omfatte blade (som i salat), stilke (din yndlingsselleri), rødderne (gulerødder), løg (løg) og blomster (som i broccoli). Hvis du argumenterer for, at frugten også er en spiselig del af planten, har du ret. Den eneste forskel er, at frugten ville adskille sig fra planten efter nogen tid, så frøene indeni kan udvikle sig til en ny plante.

Der er en almindelig misforståelse af, at frugten er den eneste søde og bløde del af en plante. Resten af ​​planten fordeles bekvemt som grøntsager. Sandheden er, at selv tomaten er en frugt og ikke en grøntsag!

Dette skyldes, at der normalt findes en frugt på den del af træet, der er over jorden. Når tomater vokser på vinstokke og ikke på træer, er der et flerårigt argument om denne fattige frugt. Folk har en tendens til at tænke på frugter som en sød og saftig del af delen. Desuden bruger de ikke engang tomaten, da de normalt vil bruge en frugt. Selv græskar og courgette, som du elsker, er teknisk set en del af frugtfamilien. Dette skyldes, at de er en del af squashfamilien.

Når din diætist beder dig om at opretholde en balance mellem den frugt og grøntsager, du har, skal du sørge for at vide nøjagtigt, hvad du tager i. En simpel tommelfingerregel at følge er at finde ud af, om den forvirrende ting har frø eller ej. Hvis det gør det, er det sandsynligvis en frugt.

Både frugt og grøntsager er påkrævet som en del af din daglige diæt. Frugt giver dig din daglige dosis af antioxidanter, vitamin C og al den fiber, du har brug for. Den ernæringsmæssige værdi af grøntsager kan heller ikke ignoreres. Grøntsager giver dig det grovfoder, du har brug for i din diæt. Grøntsager giver dig også vitaminer og proteiner. En diæt uden grøntsager efterlader dig underernæret og mangler essentielle proteiner og vitaminer. Generelt har grøntsager mindre sukkerindhold sammenlignet med frugter. Grøntsager giver også mere fiber sammenlignet med frugter.

Så næste gang du henter en gulerod og begynder at spekulere på, om du tager i en frugt eller en grøntsag, skal du ikke. Den vigtige ting er at blande det sammen og spise en så varieret diæt som du muligvis kan.