Væske vs væske
Når du er syg, og din læge foreslår, at du tager flere væsker, hvad udleder du? På samme måde, når du køber bremseolie, der skal bruges i din bil, og containeren har bremsevæske skrevet over det, hvad gør du så ud af begrebet? Denne og anden almindelig anvendelse af udtrykket væske er meget forvirrende, hvorfor folk har svært ved at skelne mellem en væske og en væske. Denne artikel forsøger at fjerne denne forvirring ved at skabe stor belysning af funktionerne hos dem begge og påpege deres forskelle.
En væske er alt, hvad der flyder. Så naturligvis inkluderer det både væsker og gasser. En væske er defineret som et stof, der optager formen på den beholder, hvori den er anbragt, selvom dens volumen bevares. En gas på den anden side tager både formen såvel som beholderens volumen. Det er således klart, at alle væsker er væsker, men ikke alle væsker er væsker, da væsker også indeholder stoffer i gasform.
Alt stof er enten fast, flydende eller gas. Men væske er en undergruppe af stof, der inkluderer væsker, gasser, plasma og endda nogle faste plaststoffer. Den almindelige brug af udtrykket væske skaber imidlertid et indtryk af, at det er et synonym for væske og ikke inkluderer gasser. Når gips fremstilles ved at tilsætte vand til cement, er det i en flydende tilstand, men bliver et fast stof, når det først er blevet påført over en murvæg.
Væske er en af de tre faser af materien. Det flyder og får formen af den beholder, som den er placeret i. Overfladespænding er en af de vigtigste egenskaber ved væsker, der er ansvarlig for følelsen af vådhed, når man berører en væske med bare hænder.
Så forskellen mellem væsker og væsker koges ned til deres viskositet, da væsker har en højere viskositet, såsom olier end væsker. Væsker kan også være gasser, hvorimod væsker er helt forskellige end gasser.