Forskel mellem polære og ikke-polære aminosyrer

Nøgleforskel - Polar vs Ikke-polær amino syrer
 

Aminosyrer kan opdeles i to grupper baseret på polariteten som polære aminosyrer og ikke-polære aminosyrer. Det vigtigste forskel mellem polære og ikke-polære aminosyrer er det polære aminosyrer har polaritet, hvorimod polaritet er fraværende i ikke-polære aminosyrer.

Aminosyre er organiske forbindelser. En aminosyre er sammensat af en amingruppe (-NH₂carboxylgruppe (-COOH), alkylgruppen som en sidekæde (-R) og et hydrogenatom (-H). Derfor dannes en aminosyre ud fra fire basiske kemiske elementer; C, H, O og N. Aminosyrer er byggestenene til proteiner. Aminosyrer kan kategoriseres på forskellige måder baseret på struktur, syntese og egenskaber såsom essentielle og ikke-essentielle, polære og ikke-polære.

INDHOLD

1. Oversigt og nøgleforskel
2. Hvad er polære aminosyrer
3. Hvad er ikke-polære aminosyrer
4. Sammenligning side ved side - polære vs ikke-polære aminosyrer i tabelform
5. Resume

Hvad er polære aminosyrer?

Polære aminosyrer er aminosyrer, der har polaritet. Polære aminosyrer kan findes i tre typer som neutrale aminosyrer, positivt ladede aminosyrer og negativt ladede aminosyrer. Polære aminosyrer uden ladning har ingen ladning på “R” -gruppen (sidekæde). Disse aminosyrer kan findes og deltager i hydrogenbindingsdannelsen i proteinmolekyler. Eksempel aminosyrer til denne gruppe er serin, threonin, tyrosin, cystein, glutamin og asparagin.

Figur 01: Klassificering af aminosyrer

Polære aminosyrer med en positiv ladning indeholder flere aminogrupper end carboxylgrupper. Derefter bliver aminosyren mere basisk. Disse aminosyrer har den positive ladning på “R” -gruppen. Eksemplerne på denne kategori inkluderer lysin, arginin og histidin.

Polære aminosyrer med en negativ ladning har flere carboxylgrupper sammenlignet med amingrupper. Derefter bliver aminosyren surere. Den negative ladning af disse aminosyrer findes i "R" -gruppen. Eksempler på denne gruppe inkluderer asparaginsyre og glutaminsyre.

Hvad er ikke-polære aminosyrer?

Ikke-polære aminosyrer er aminosyrer, der ikke har nogen polaritet. Dette skyldes, at disse aminosyrer har lige mange carboxylsyregrupper og amingrupper. Dette får disse ikke-polære aminosyrer til at have en neutral ladning. De har ingen afgift på “R” -gruppen.

Ikke-polære aminosyrer er hydrofobe. Eksempler på ikke-polære aminosyrer inkluderer alanin, valin, leucin, isoleucin, phenylalanin, glycin, tryptophan, methionin og prolin.

Hvad er forskellen mellem polære og ikke-polære aminosyrer?

Polære vs ikke-polære aminosyrer
Polære aminosyrer er aminosyrer, der har polaritet.	Ikke-polære aminosyrer er aminosyrer, der ikke har nogen polaritet.
polaritet
Polaritet er til stede i polære aminosyrer.	Polaritet er fraværende i ikke-polære aminosyrer.
Hydrofobicitetsanalyse
Polære aminosyrer er hydrofile.	Ikke-polære aminosyrer er hydrofobe.
eksempler
Eksempler på polære aminosyrer inkluderer serin, lysin og asparaginsyre.	Alanin, valin, leucin, isoleucin, phenylalanin, glycin, tryptophan, methionin, prolin.

Resumé - Polar vs upolære amino syrer

Aminosyrer er byggestenene til proteiner. Der er flere forskellige måder at gruppere aminosyrer baseret på strukturen og egenskaberne. Polære aminosyrer og ikke-polære aminosyrer er kategoriseret baseret på aminosyrens polaritet. Forskellen mellem polære og ikke-polære aminosyrer er, at polære aminosyrer har polaritet, mens polaritet er fraværende i ikke-polære aminosyrer.

Reference:

1. "Polære aminosyrer." Polære aminosyrer, ikke polære aminosyrer | [beskyttet via e-mail] Tilgængelig her  
2. "Aminosyre." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 16. mar. 2018. Tilgængelig her  
3.Gorga, Frank R. “Ikke-polære aminosyrer.” Ikke-polære R-grupper, 1999. Findes her  

Billede høflighed:

1.'Figure 03 04 02'By CNX OpenStax, (CC BY 4.0) via Commons Wikimedia