Forskellen mellem blæksprutte og calamari

Blæksprutte mod Calamari

Det kan let forveksles, især når det drejer sig om blæksprutte og calamari. Kort fortalt bliver blæksprutte blæksprutter efter at have været forarbejdet i et køkken. Derfor er det muligt for enhver gennemsnitlig person at begå en fejl ved at henvise til blæksprutte eller calamari. Denne artikel har til hensigt at diskutere forskellen mellem disse to trin med blæksprutter. Først udforskes karakteristikkerne og derefter forskellene omkring blæksprutter og calamari i denne artikel.

Blæksprutte

Blæksprutter er små til ekstra store havdyr generelt, og blæksprutter hører til ordenen: Teuthida, i særdeleshed. Blæksprutter har forskellige størrelser, og de fleste af dem er ikke over 60 cm i kropslængde, men de kæmpe blæksprutter kan være længere end 13 meter. Der er mere end 300 arter af dem, og det er udelukkende havdyr, der lever i åbent hav. Deres ekstraordinære svømningsevne er mærkbar, og oven på det kan nogle arter endda flyve ud af vand i små afstande. Blæksprutter har et tydeligt hoved, bilateralt symmetrisk krop, en kappe og forskellige arme, der rager ud fra ét sted (hoved). Deres kropsstruktur ligner strukturen for blæksprutte, og den har to lange tentakler med otte arme arrangeret parvis. Blæksprutterens hovedkropsmasse er lukket inde i deres kappe bortset fra tentakler og arme. Undersiden af ​​deres krop er lysere end oversiden. Normalt kan blæksprutter kamuflere ved hjælp af deres kromatoforer på huden; disse gør det muligt at ændre hudfarve i henhold til miljøet. Derudover har de blækudvisningssystem, som hjælper med at skjule sig selv for rovdyr.

calamari

Calamari er den mad, der forarbejdes ud af blæksprutter. Med andre ord, calamari er den kulinariske reference for blæksprutterne. Derfor er calamari også kendt som blæksprutter mange steder i verden, og udtrykket calamari har en italiensk oprindelse. Når blæksprutter er forarbejdet gennem stegning, fremstilles calamari, især i middelhavsretter. Calamari er en af ​​verdens meget populære retter, især i Europa og Nordamerika. Normalt har calamari eller stegt calamari et lag med dej med specielle ingredienser for at øge smagen, og det er en dyb stegt mad. Den sædvanlige form på calamari er cirkulær, og det er en dyr mad i restauranterne.